Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Salz und Tandoori Gewürzmischung in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig in 8 Teile teilen und jedes Teil zu einer Kugel formen.
4. Schritt
Die Kugeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis sie ca. 0,5 cm dick sind.
5. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Chapatis nacheinander auf beiden Seiten goldbraun backen.
6. Schritt
Die fertigen Chapatis warm servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Pfanne vor dem Backen der Chapatis heiß genug ist, damit sie schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Chapatis vor dem Backen mit einer Mischung aus Olivenöl und Tandoori Gewürzmischung bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Tandoori Chapati. Er unterstützt die Gewürze und die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische in den Geschmack.